Kodu ja Aed

HOIDISTAMINE | Mida teha seenesaagiga ja kuidas valmistada isemoodi kommimoosi? 

Jana Olesk, 13. september 2019, 06:56
Praegu on parim aeg talvevarude kogumiseks. Foto: Barbara Montavon/Unsplash

Olen alati teadnud, et minu lemmikaastaaeg on sügis, see küps ja rikkalik seenelõhnaline aeg. Just siis tekib tahtmine veel rohkem purki panna, katsetada uute maitsetega ja proovida põnevaid leitud retsepte.

Sügis tundub kõige õigem talviste varude kogumise aeg, mis siis, et purgid on täitunud juba terve suve. Hoidiste kogusedki lähevad sügiseti millegipärast suuremaks.

Mulle meeldib, et nüüd saab ju metsa minna mitte niisama jalutama, vaid ikka seenekorviga ning kui loodus on armuline, ootab ees pikk õhtu seeni puhastades.

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

4. oktoober 2019, 12:32
Sügismaitsed purki ja pudelisse! Väge täis pihlakas napsis, želees ja kompotis
14. august 2019, 06:15
HOIDISTAMINE | Põhjalik õpetus, kuidas häid maitseid purki panna!
9. august 2019, 12:19
HOIDISTAMINE | Just need targad köögitarvikud teevad hoidistamise muretuks
3. august 2019, 07:24
HOIDISTAMINE | Pane purki krõmpsud kurgid, mündine õunamoos ja kodune ketšup!