Üritused

GALERII I Möödunud nädalal leidis Eestis aset maailma suurim Black Food Festival 

Dagmar Reinolt, 28. november 2019, 10:35
Foto: Laura Oks
Möödunud laupäeval Põhjala tehases toimunud mustale toidule pühendatud Black Food Festivali külastas üle 4000 inimese. Päeva jooksul söödi ära 2000 donutsit, 600 baod ja suurtes kogustes muid tumedaid hõrgutisi, žürii selgitas aga välja parimatest parimad mustad toidud ning joogid. “Huvi ürituse vastu oli tohutult suur ning alates uste avamisest kell 11 kuni õhtuni välja oli Põhjala tehas inimesi täis,” rõõmustab festivali peakorraldaja Karin Lillemaa. “Oleme seni saanud väga palju rõõmustavat tagasisidet ja ka festivalil osalenud toitlustajad olid säärasest menust positiivselt üllatunud.” Päeva jooksul leidsid aset parimate mustade toitude ja jookide võistlused, kus otsused tehti ekspertidest koosnevate žüriide poolt. Soolaste toitude osas pälvis I koha Noa Chef’s Halli valikusse kuulunud lõkkeporru trühvli ja sidruniga, II koha sai veganrestorani Tru Kitcheni mustjaslilla porgandi rösti musta miso-majoneesi, musta küüslaugu ja fenkoliseemnetega ning III kohal