Kodu ja Aed

Kuidas kasvatada üht Euroopa kulinaaria armastatuimat ürti ‒ leeskputke? 

Therese-Liise Aasma; Nipiraamat, 15. märts 2020, 11:10
Koriandri, tilli ja naadi sugulane leeskputk on Euroopa kulinaarias üks armastatumaid ürte, meenutades maitselt veidi sellerit.Foto: Markéta Machová / Pixabay

Koriandri, tilli ja naadi sugulane leeskputk on Euroopa kulinaarias üks armastatumaid ürte, meenutades maitselt veidi sellerit. Ürdina on putkeosi kasutatud toidu maitsestamiseks üle tuhande aasta. Hea on teada, et leeskputk on ka kasulik ravimtaim.

Leeskputk (Levisticum officinale) pärineb arvatavasti Lähis-Ida piirkonnast, levis sealt kõigepealt Vahemere maadesse ja sealt edasi mujale Euroopasse, kus taime kasvatati peamiselt kloostrite ürdiaedades. 

Edasi lugemiseks:

Samal teemal

4. märts 2020, 05:52
Aed hakkab ärkama: valmistu uueks aia-aastaks nende tegevuste abil!
21. veebruar 2020, 11:49
Üllatavate omadustega harilik loorber: kasvab nii toas kui õues, aitab nii köha kui liigesevalude vastu
17. veebruar 2020, 16:54
Midagi rohenäppudele: kasvata aknalaual vitamiinirikast mikrorohelist!